Tintura de Yarrow

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Ingrid Ward

A tintura de Yarrow é um extrato alcoólico simples com várias utilizações, tanto a nível interno como externo.

Tive a oportunidade de testar em primeira mão a famosa capacidade de estancar o sangue do nosso yarrow e, de facto, funciona rapidamente.

Há alguns anos, estava numa aula de técnicas primitivas na Roots School, aqui em Vermont, a aprender a fazer pontas de seta em sílex para setas primitivas.

Um fragmento afiado cravou-se no meu pulso e começou imediatamente a jorrar sangue.

Antes que eu pudesse reagir, a pessoa que estava sentada ao meu lado tirou um frasco de spray de tintura de yarrow do saco de pele de bode caseiro que tinha aos seus pés. (Esta é uma das coisas fantásticas das aulas de técnicas ancestrais, alguém tem sempre um utensílio/salva/etc caseiro à mão, só para prevenir).

Ambos vimos como a ferida se fechou instantaneamente e a hemorragia parou mesmo antes de ela fazer pressão.

Não é à toa que, no mundo antigo, chamavam ao milefólio "herba militaris"! Imagino como um pouco disto poderia mudar a vida em tempo de guerra.

Desde então, a tintura de mil-folhas tem estado no meu armário de medicamentos, apesar de, graças a anos de boa sorte, não ter precisado dela muitas vezes, para além de um joelho ocasionalmente esfolado pelos meus filhos.

Entretanto, também aprendi que a tintura de yarrow tem benefícios internos maravilhosos, por isso agora há um frasco de spray e um frasco âmbar com conta-gotas no meu armário de medicamentos.

Yarrow a florescer no nosso quintal.

Benefícios da tintura de Yarrow

Durante muitos, muitos milhares de anos, os benefícios medicinais do mil-folhas têm sido utilizados para tratar uma série de doenças.

De facto, estava a ler sobre como, em 2012, uma equipa arqueológica analisou o tártaro dentário de dentes com 50 000 anos encontrados numa gruta no norte de Espanha e encontrou vestígios de material vegetal. Afinal, o milefólio era ingerido pelos Neandertais e, devido ao seu sabor amargo, pode até ter sido usado medicinalmente.

O milefólio aparece com frequência ao longo da história, havendo referências ao milefólio na mitologia grega clássica (o nome do seu género, Achillea A palavra "yarrow" vem da história de Aquiles, que levava consigo o yarrow para tratar as feridas dos seus soldados).

O facto de o yarrow ter tantos benefícios e ser, na sua maioria, tão fácil de encontrar, torna-o uma adição valiosa para qualquer kit de primeiros socorros.

Tal como demonstrado na minha história sobre a lasca de pedra, o milefólio é um estíptico extremamente eficaz (um estíptico é qualquer tipo de erva adstringente que estanca a hemorragia). O milefólio não só estanca a hemorragia, como também actua de várias formas diferentes para acelerar o processo de cicatrização da ferida como um todo.

O Yarrow ajuda a prevenir infecções, é um analgésico natural e reduz a inflamação (Fonte).

Por todas estas mesmas razões, a tintura de yarrow é perfeita quando usada externamente para tratar queimaduras menores, cortes, contusões e picadas de insectos.

A tintura de Yarrow também pode ser tomada internamente para uma variedade de problemas.

O Yarrow contém flavonóides amargos, que são compostos aromáticos que estimulam o apetite e incentivam a produção de saliva e bílis para uma digestão saudável. As suas propriedades anti-inflamatórias também ajudam a aliviar a inflamação intestinal, que pode causar dores de estômago ou azia.

Uma tintura feita a partir de flores de mil-folhas proporciona um alívio rápido da congestão ou tosse de uma constipação ou gripe quando esfregada no peito. Quando tomada internamente, a mil-folhas facilita a transpiração e actua como um reforço imunitário, ambas as acções que ajudam o seu corpo a melhorar, mais rapidamente.

Tomado sob a forma de tintura ou chá, o milefólio é um poderoso anti-espasmódico que pode ser utilizado para aliviar as cólicas menstruais dolorosas e qualquer problema intestinal que as acompanhe.

Contra-indicações do Yarrow

Evitar tomar yarrow durante a gravidez; ao provocar a contração do músculo liso do útero, pode causar um aborto acidental.

O Yarrow deve ser evitado se tiver alergia a plantas da família Asteraceae (como margaridas, tasneira, malmequeres ou girassóis).

Se sofre de um distúrbio hemorrágico, consulte um profissional de saúde antes de utilizar o yarrow - em alguns casos, pode impedir a coagulação do sangue.

Colheita de Yarrow para tintura

A melhor altura possível para colher milefólio selvagem é num dia quente e solarengo, por volta do meio da manhã, quando o orvalho já se evaporou das folhas e das flores, mas antes de a planta começar a cair sob o sol quente. Como em qualquer expedição de recolha de alimentos, certifique-se de que tem autorização para colher milefólio e que as plantas não foram pulverizadas.

Para colher o milefólio, corte os caules mais ou menos a meio. As flores devem estar abertas e com um aspeto saudável, evite plantas com flores castanhas e de aspeto triste. Nesta altura, pode secar o milefólio ou, como eu gosto de fazer para as tinturas, utilizá-lo depois de ter sido acabado de colher.

Se não tiver nenhum yarrow selvagem por perto, também pode comprar flores de yarrow secas para fazer tinturas. O material vegetal seco tem um prazo de validade máximo de dois anos, por isso, se já tiver yarrow seco em casa, certifique-se de que é relativamente fresco.

Se não estiveres familiarizado com o Yarrow, sugiro que comeces com este guia para identificar o Yarrow na natureza. Em alternativa, podes sempre comprar Yarrow seco online ou numa loja de ervas local.

Esta lista de mais de 50 maneiras de usar o yarrow apenas arranha a superfície. Depois de começar a usar o yarrow, aposto que a tintura de yarrow não será a única maneira de usar o yarrow!

Como fazer a tintura de Yarrow

Fazer uma tintura em casa requer muito pouco equipamento e ingredientes. Essencialmente, tudo o que precisa é de um frasco com uma tampa bem apertada, um funil, uma gaze e vodka.

Para o frasco, recomendo a utilização de um frasco de vidro âmbar. Um frasco de vidro normal funciona bem, mas o vidro âmbar ajuda a bloquear a luz solar e a preservar a potência da tintura. Não há qualquer problema se acabar por utilizar um frasco de vidro transparente, apenas terá de se certificar de que o guarda num local escuro.

Quando chegar a altura de decantar a tintura, um funil básico forrado com algumas camadas de pano de queijo funcionará perfeitamente.

Gosto de usar vodka Smirnoff como menstruum quando faço tinturas (um menstruum é o termo para o líquido numa tintura). Não é caro, tem um sabor limpo e produz sempre excelentes resultados.

Pode utilizar qualquer tipo de álcool etílico que tenha pelo menos 40% (ou 80 proof ) de álcool, como brandy, gin ou rum. Não deve ser inferior a este valor, uma vez que é necessário que o álcool actue como um agente antibacteriano, caso contrário, existe um maior potencial de deterioração.

Nunca utilize álcool (também conhecido como álcool isopropílico) para fazer tinturas, pois é tóxico para ingerir.

Se não quiser usar álcool, pode fazer outro tipo de extrato de ervas chamado tintura glicerinada com glicerina vegetal de qualidade alimentar. O método é praticamente o mesmo e incluí instruções na secção de notas do cartão de receitas abaixo.

Tradicionalmente, as tinturas feitas com folhas de yarrow são utilizadas externamente, para cortes, queimaduras e picadas de insectos, enquanto as tinturas feitas com flores de yarrow são tomadas internamente para sintomas de constipação e gripe.

Já que estou a falar de frascos, guardo sempre as tinturas acabadas em frascos de vidro âmbar com um conta-gotas. As dosagens das tinturas são medidas a conta-gotas, o que elimina todas as adivinhações, e o vidro âmbar ajuda a preservar e a proteger o conteúdo do frasco.

Para fazer uma tintura com folhas e flores frescas de yarrow Encha um frasco de pedreiro limpo com cerca de 3/4 da sua capacidade com mil-folhas picadas, resistindo à vontade de encher o frasco com demasiada força.

Cubra completamente o yarrow com vodka, ou com o álcool de alta qualidade da sua escolha, e feche o frasco com uma tampa.

Se estiver a utilizar flores secas de yarrow O material vegetal seco é muito concentrado quando comparado com o material fresco e absorve o líquido de forma eficiente, o que resulta numa expansão à medida que a tintura repousa.

Guarde as tinturas em desenvolvimento num local fresco e seco, longe da luz. De dois em dois dias, agite ligeiramente o frasco. Se notar que o nível de álcool está a baixar, adicione um pouco mais até que o yarrow esteja completamente coberto novamente. O álcool impede o crescimento de bolor, por isso mantenha-se atento durante todo o processo.

Tintura de Yarrow após 6 semanas de infusão.

As tinturas precisam de cerca de 6 a 8 semanas para se desenvolverem antes de atingirem a sua força máxima. Embora possa ser tentador coar mais cedo, esse tempo extra irá garantir que é recompensado com uma tintura eficaz e super-potente.

Quando chega a altura de coar a sua tintura de yarrow, o processo é fácil.

Basta forrar um funil com um pano de algodão ou, se não estiver a trabalhar com partículas particularmente finas de yarrow, pode simplesmente utilizar um coador de malha fina. Se utilizar um funil, coe a tintura diretamente para um frasco de vidro, espremendo o material vegetal restante para remover até à última gota de líquido.

Alternativas à tintura de Yarrow

Não é preciso esperar 6 semanas para usufruir dos benefícios terapêuticos do yarrow, se tiver disponível yarrow fresco pode rapidamente fazer uma cataplasma para usar em feridas externas.

As folhas frescas de mil-folhas podem ser trituradas até formar uma pasta e aplicadas diretamente na pele em caso de cortes ou queimaduras. Se estiver a fazer uma caminhada ou longe do parque de campismo, pode até mastigar parcialmente as folhas com os dentes até formar uma pasta grosseira, embora seja necessário revelar que as folhas serão muito amargas.

Para manter a cataplasma no sítio, cubra-a com um pedaço de gaze ou musselina e prenda-a com um nó frouxo.

Tintura de Yarrow

Mantenha esta tintura de yarrow poderosa e fácil de fazer à mão para cortes, queimaduras, sintomas de constipação e cólicas menstruais.

Materiais

  • Flores e folhas de mil-folhas frescas ou secas, picadas grosseiramente
  • Vodka ou outro álcool de alta concentração (*ver notas para fazer uma tintura de glicerina)

Ferramentas

  • Frasco de vidro de meio litro (ou qualquer outro frasco com uma tampa bem apertada)
  • Funil
  • Pano de algodão
  • Frascos conta-gotas em âmbar escuro
  • Etiqueta adesiva ou fita adesiva (para rotular a tintura)

Instruções

    1. Encha um frasco de pedreiro limpo e vazio com 3/4 de folhas e flores frescas de mil-folhas ou 1/2 de flores secas de mil-folhas.
    2. Cobrir o yarrow fresco ou seco com álcool, certificando-se de que o conteúdo do frasco está completamente coberto.
    3. Feche bem a tampa e agite suavemente o conteúdo do frasco. Coloque-o num local fresco e seco, ao abrigo da luz, para que a extração ocorra durante as próximas 6 a 8 semanas.
    4. Agitar suavemente o conteúdo do frasco de dois em dois dias.
    5. Vigiar o nível de álcool, adicionando mais álcool para cobrir o material vegetal, se necessário.
    6. Quando a tintura estiver pronta para ser decantada, forre um funil com uma gaze e coloque a ponta do funil no gargalo de um frasco de vidro âmbar escuro. Deite o solvente e as folhas e flores de mil-folhas no funil forrado com gaze, pressionando para garantir que todo o líquido entra no frasco.
    7. Rotular a tintura com o seu conteúdo, data de produção, dosagens recomendadas e usos sugeridos. Armazenar numa área fresca e seca, longe da luz.

Notas

* Para fazer uma tintura de glicerina: Cobrir completamente o material vegetal com uma preparação de 3 partes de glicerina para 1 parte de água destilada. À medida que a tintura de glicerina se desenvolve, terá de ser agitada todos os dias.

Ingrid Ward é uma cozinheira caseira apaixonada e a mente criativa por trás do popular blog Blog about Home Cooking. Nascida e criada em uma cidade pequena, o amor de Ingrid pela comida e pela culinária se desenvolveu desde muito jovem. Crescendo em uma família de cozinheiros domésticos, ela aprendeu a importância de usar ingredientes locais frescos e a alegria de compartilhar refeições deliciosas com seus entes queridos.Após concluir sua formação culinária em uma renomada escola de culinária, Ingrid embarcou em uma jornada para explorar diferentes cozinhas e técnicas. As suas viagens pelo mundo permitiram-lhe adquirir um rico conhecimento de diversas tradições culinárias, que incorpora habilmente nas suas receitas.O blog de Ingrid serve como uma plataforma onde ela compartilha seu amor pela culinária, oferecendo muitas inspirações culinárias e dicas práticas. As suas receitas são cuidadosamente elaboradas e testadas, focando-se numa vasta gama de cozinhas, desde clássicos reconfortantes a pratos inovadores e sazonais. O estilo de escrita caloroso e envolvente de Ingrid motiva e incentiva cozinheiros domésticos de todos os níveis a se desafiarem e descobrirem a alegria de criar refeições deliciosas em suas próprias cozinhas.Através do seu blog, Ingrid procura fomentar o sentido de comunidade, incentivando os seus leitores a conectarem-se com a sua própria criatividade culinária e a partilharem as suas experiências. Além de suas receitas deliciosas, ela costuma compartilhar anedotas e histórias pessoais, criando um clima caloroso.e convidativo onde seus leitores podem sentir que estão cozinhando ao lado de um amigo de confiança.A paixão de Ingrid pela comida caseira vai além de seu blog. Ela participa regularmente de eventos gastronômicos locais, conduz oficinas de culinária e colabora com marcas relacionadas à alimentação para promover o prazer de cozinhar em casa. Com sua experiência e amor genuíno pelo artesanato, Ingrid Ward continua a inspirar e capacitar cozinheiros domésticos em todo o mundo, uma receita deliciosa de cada vez.